PASTA MIA

פוזילו נפולטנו – פסטה טריה (500 גרם)

פסטה טריה קצרה העשויה מקמח דורום, מים, מלח וביצים. הצבע הצהוב של הפסטה נובע מצבע חיטת הדורום הייחודי העשיר בחלבונים, וצבע החלמונים של הביצים.
פוזילו נפולטנו היא צורה קצרה הדומה קצת לחצי צינור דק הסובב בצורה לא אחידה סביב עצמו. מקורה בנאפולי ומשם שמה.
באופן מסורתי מתאימה לרטבים בשריים, אך יכלה להתאים גם לשאר הרטבים. אפשר לשלב עם פוזילו נפולטנו ירוק לקבלת מנה ססגונית.

37.00

אולי יעניין אתכם גם...