PASTA MIA

אליקואידלי – פסטה טריה (500 גרם)

פסטה טריה קצרה עשויה מקמח דורום, מים, מלח וביצים. הצבע הצהוב של הפסטה נובע מצבע חיטת הדורום הייחודי העשיר בחלבונים, וצבע החלמונים של הביצים.
פסטה אליקואידלי היא צורה צינורית קצרה, מעט מעוקלת בגלל החריצים המעוקלים המקיפים אותה. השם נובע מהמלה helicoied שמשמעה סלילי באיטלקית, בגלל העיקול הקל של הצורה.
צורה זו עבה יחסית ובשל כך מתאימה בעיקר לרטביי עגבניות ורטבים סמיכים אחרים. אפשר לשלב עם אליקואידלי ירוק לקבלת מנה ססגונית

37.00 31.00

אולי יעניין אתכם גם...